Extra zarter heller Kalbsrücken, hauchdünn geklopft und würzig paniert,
goldbraun gebraten. Serviert mit regionalen, knusprigen Bratkartoffeln,
Preiselbeeren und einem kleinen steirischen Gurkensalat.
Aus magerem Schweinerücken zubereitet, extra zart und würzig paniert,
goldbraun gebraten. Dazu regionale, knusprige Bratkartoffeln, Preiselbeeren
und ein kleiner steirischer Gurkensalat.
Aus magerem Schweinerücken zubereitet, würzig paniert und goldbraun gebraten. Gefüllt mit Sauerkraut, Käse und Senf. Dazu regionale, knusprige Bratkartoffeln und Preiselbeeren.
Aus magerem Schweinerücken, extra hauchdünn geklopft, würzig paniert
und goldbraun gebraten. Überzogen mit unserer cremigen
Champignonsoße, dazu hausgemachte Eierspätzle.